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素材の味を楽しみ身体に優しい,長野県産こむぎ粉OTTOドーナツ

 素材の味を楽しみ身体に優しい
長野県産こむぎ粉OTTOドーナツ

こんにちは、白馬村のオールドファッションドーナツ専門店OTTO(オット)です。私と妻が毎日食べても飽きず楽しめる、長野県産こむぎ粉を使ったドーナツを作っております。変化球ではなく直球勝負で素材の味が楽しめて、身体に優しい長野県産こむぎ粉ドーナツ。皆さんが笑顔になります様に丁寧に1個1個作っています。良質な小麦ならではの風味と上品な甘さ、農家さんが大切に作られた素材の味をお楽しみください。

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OTTOドーナッツ
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Donuts

ドーナツのご紹介
OTTOドーナッツ

信州産の厳選した小麦粉や、白馬村の元気に育った季節ごとに美味しいお野菜やフルーツをたっぷり使った、オールドファッションスタイル専門の長野産こむぎ粉ドーナツ店です。カリッサクッと毎日食べても飽きない味です。石臼で挽いた小麦粉を使った、いろんなバリエーションのドーナツ達をお楽しみください。
 *オールドファッション 生地を棒状に伸ばしリング状に油で揚げ、表面のひび割れが特徴的なクッキー生地のドーナツです。
メニューは定期的に変更致します

信州りんごとシナモンのオールドファッション
信州産りんごをジャムとドライにし、シナモンと生地に練り込み、仕上げに”シナモンシュガー”をコーティング。
この時期には定番のメニューです。
240円(税込)

白馬村産食用ほおずき と チョコ オールドファッション

白馬村産食用ほおずき「太陽の子」をドライとジュースにし、白馬村産ミントとレモンを入れて生地を作り、カカオ72%のチョコレート、ほおずきをアイシングでコーティング。
マンゴーのような南国のフルーツの甘い爽やかな香りのあるドーナツ
280円(税込)

紫米とココア オールドファッション

白馬村の青鬼地区で栽培されてる紫米とココアでドーナツを作り、仕上げに粉糖とココアを混ぜてデコレーション。
もち米の紫米のふかふかにココアの香りがよく合って、2日ほど冷蔵庫で休ませると更にうまみが増します。
240円(税込)

醤油キャラメルバナナのオールドファッション

熊本の”フンドーダイ”さんの透明醤油でキャラメルバナナを作り、生地に練り込みドーナツを作りました。
塩キャラメルのような今からの季節にピッタリなドーナツです。
230円(税込)
抹茶と生はちみつのホワイトチョコオールドファッション
オーガニックの抹茶と、富山県のbeedaysさんの「千鳥百花」生はちみつと、で生地を作り、
仕上げにホワイトチョコに混ぜてをコーティング。
和のドーナツ。
260円(税込)
愛媛県産清見オレンジのオールドファッション
愛媛県産清見オレンジの果汁と皮をすりおろし、生地に練り込みました。
爽やかな香りとさっぱりとした酸味の、バランスのいいドーナツ。
250円(税込)
 
 

長野安曇野産のこむぎ石臼挽きオールドファッション

白馬村産(しゅんよう)の玄麦を店内の石臼挽きし、コクのあるカルピスバターを使用して作った、本来の小麦の香、味に深みのある当店の看板メニューのオールドファッション
260円(税込)

4種類のナッツと七味オールドファッション

4種類のナッツをローストし、ミルサ―でパウダーにして、長野の八幡屋磯五郎の七味と合わせました。ナッツの香ばしい香りにピリッと七味が効いて、お酒のおつまみにも最適。
240円(税込)

白馬産黒豆きな粉のオールドファッション

我が家の畑で作った白馬産黒豆を、ローストしきな粉にして生地に練り込み、
仕上げにきな粉とキビ砂糖を混ぜたものをコーティング
230円(税込)
 
 
 

思わずにっこりメニュー☻
OTTOカップ 
 

いつものドーナツのミニサイズが、いろいろな種類5個入ったハッピーなカップ♬
みんなで楽しく選んで”HAPPY”な時間を、
OTTOカップと共に
OTTO初めての方のお試しや、御遣い物などにも
是非ご利用ください。
まとまった数が必要な際は、ご予約も承ります。
 
1カップ 500円(税込)
 

季節のお野菜のキッシュ 
日曜限定商品 8ピース限定
 

甘くないタルト生地に、季節の野菜とベーコン、パルミジャーノチーズなどを合わせて週替わりでご用意いたします。
お家で、電子レンジで温めた後に、トースターで表面を軽く焼いていただくと美味しく召し上がれますよ。
チーズのいい香りが、お部屋中に広がります。
 
1ピース 300円(税込)
 

本日のお勧めコーヒー HOT or COLD

苦味とコクを活かした、ビターテイスト(深煎)
250円(税込)
 

ほうじ茶ラテ

丁寧に作られたクオリティの高い、
宇治ほうじ茶を使用
400円(税込)
 

白馬村特産ほおずきスカッシュ

ほおずきファーム白馬さんの、
食用ほおずき100%ジュースを
炭酸で割りました。爽やかな香りのドリンクです。
700円(税込)

Shop

お店のご紹介
OTTOドーナッツ

〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城6428
A-coop白馬店西側 塩の道通り 白馬駅から徒歩5分
TEL.090-1794-1481
駐車場 5台

Mail Order

お取り寄せのご案内
OTTOドーナッツ
遠方の方にもOTTOのドーナツをお楽しみいただけるように、お取り寄せいただけます。
ご友人、ご家族へのプレゼント、自分へのご褒美などにも、是非ご利用ください。

 

いつでも、お好きな時間、お忙しい合間,
などにドーナツが楽しめます
OTTOドーナツセット 
5個入り
8個入り
16個入り
ドーナツはお任せになりますが、チョコ系を多めなどフレーバーのリクエスト、ご希望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
発送は準備が整い次第の発送となります。
ご希望の日時がございましたら、ご連絡をお願いいたします。
宜しくお願い致します。
(全て冷凍便にて発送となり,送料は地域ごとの価格にて配送致します)
揚げかたを工夫し、さっぱり油っぽくないドーナツに仕上げました。
素材の美味しさ、旨味を最大限に引き出しておりますので、お砂糖は極力少なめに使用。
ご年配方から小さいお子様まで、幅広い皆様に美味しく楽しく召し上がっていただけます。
ご自身のご褒美、日常食、贈り物などにご利用ください。
冷凍での発送となりますので、 冷蔵庫で2時間解凍して常温に30分ほど出していただけますと、リベイクせず、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
全品保存料などは、全く使用しておりませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
 
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